خواص پسته:

پسته می تواند با بالابردن سطح کلسترول خوب و کاهش کلسترول بد از مسدود شدن مجاری رگ ها جلوگیری کند.این خاصیت پسته باعث می شود که خون به راحتی در بدن گردش کند.پسته به دلیل داشتن مقدار زیادی آنتی اکسیدان توانایی محافظت از قلب در برابر رادیکال های آزاد را دارا است.

قوای جنسی به دلیل وجود چربی و منیزیم در پسته افزایش می یابد که این امر به این خاطر است که چربی ها و منیزیم موجود در پسته باعث افزایش تستوسترون می شوند.

ماده ای که باعث افزایش کارایی چشم ها وسلامت ان ها می شود لوتئین است که به دست آوردن ان کار آسانی است و فقط با خوردن مقداری پسته تازه میتوانید مقدار مورد نیاز بدن را به راحتی بدست اورید.

پسته منبعی سرشار از فیبر رژیمی است و یک وعده آن – حدوود ۳۰ گرم پسته –۳ گرم فیبر دارد. این مقدار فیبر برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش و همچنین بهبود فشار خون کافی است.روزانه ما فیبر مورد نیاز بدن را دریافت نمی کنیم پس خوب است که پسته تازه را در وعده های غذایی مان بزاریم.

پسته به دلیل این امر که مقدار قابل توجه ای مس دارد باعث افزایش جذب اهن می شود.
وجود داشتن مقدار مناسب آهن در بدن موجب گردش خون طبیعی و سالم شده و موادمغذی و اکسیژن بیشتری را به مغز میرساند.
خانم ها که به دلیل عادت ماهیانه در ماه با کاهش مقدار آهن روبه رو هستند گذاشتن پسته در وعده های غذایی کمک به جذب آهن و بازسازی ویتامین” A” می شود همینطور برای شخصی که به کم خونی مبتلاست مفید است.